豆腐一丁、39円の日でしたので２丁買いました。夕食は、今夜は麻婆豆腐で明日は、牛肉豆腐の献立です。豆腐の材料の大豆は、畑のお肉で栄養価がある上に低カロリーで、価格も安いので助かります。それに好きな食べ物。調理時間が短くて済むのも良いですね。被災地、特に東京からの生活の声には「納豆」が少ないと良く聴こえてきます。熊本でも人気のある納豆は、先に売り切れている状況です。
豆腐は地元で作っているし、納豆も熊本でまかないきれていると思うのだけれど支援として東京へ行っているのでしょうか？大豆が獲れない状況なのか？東京の納豆は何処で作られているのだろうか？
