2010年10月20日水曜日

新・極道の妻たち 覚悟しいや

新・極道の妻たち 覚悟しいや

香港での結婚式の一幕で、北大路欣也さんが三線を引きながら「てぃんさぐぬ花」を歌うシーンが楽しめる。

BS-TBSで、新・極道の妻たち 覚悟しいや 放送(2010年10月20日、水曜日 午後9時)。
93年東映作品。

バブル崩壊後、暴力団へ向けられた矛先は・・・偏ったお金を切れ切れにしようと警察が測ったことなんだよ。わたしとしては穏やかな思いでは楽しめない、リアルタイムストーリー。

ハイビジョン・リマスタリングで、ジャジーなビッグ・バンド・サウンドも鮮烈に良い音です。良い音と言っても欧米映画のサウンドトラックのようにヌケの良いホールでのセッションではないので、くぐもったサウンド。当時は海外物の音楽と比較して安っぽいなと感想を持っていたけれども、デジタル・サウンドで蘇った音を聴くと日本のオリジナリティになっていることに気がつかされました。
和物ジャズがここ最近ブームになっていることに、納得。 - from Brightkite

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今年の梅干し登場だ!!

麻婆豆腐はお豆腐一丁使って、翌日のお昼のおかずに残るように作ります。今日はハムエッグも作ったので充分に余りました。

でも、麻婆豆腐が余った真実は・・・梅干しだ!!

体調が悪いときや食欲がないとき、お粥と基本的な梅干しだけってのが、幸せなときがある。

って,確かにその通り。今年の夏の熱中症の対策には水分補給と塩分補給の大切さを痛感。具合悪いなあと思ったら梅干しを加えて凌ぐことが出来ました。そんな事態で、冷蔵庫に出しておいた梅干しが総ざらいになってしまいました。そこで瑞々しい梅干しの登場。しそ漬けが程良い加減に美味しいです。

母と作った10年前の梅干しもお手本にとってあるけど、もうからっからで真っ黒。見た目は悪いけど美味しいから不思議、梅干しって凄い食べ物だと思います。 - from Brightkite

梅干しだ!!

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麻婆豆腐率

夕ご飯は麻婆豆腐。週末にはお豆腐が39円になるので、59円で買うことは余程の献立で必要になれば別ですが毎週末に買っています。土、日曜日は一食ごとに支度をしているわけにはいかないので温め直して食べられる、鍋物や煮込んだすき焼きに使います。
しかし、思いがけないごちそうになったりと予定が変更されるのも週末の常。そして月曜日はトンカツとなりました。ポテトコロッケのようなトンカツで、飽きる時には飽きるでしょうけれども意外な食感でした。
そのような週末を冷蔵庫で頑張ったとうふさん。火曜日は麻婆豆腐率が高くなってしまいます。 - from Brightkite

麻婆豆腐

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真っ暗な夜の熊本

雨にはなっていないけれども、降りそうな程真っ暗な夜の熊本。右の人差し指が変な感じだと思ったら、詰めの端が割れていました。台所仕事してたら自然と割れ落ちるでしょう。違和感はしばらくの辛抱だ。 - from Brightkite

真っ暗な夜の熊本

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