2010年10月27日水曜日
2010年10月26日火曜日
Connie Francis – Kissin’, Twistin’, Goin’ where the boys are #1/5
時々思うのが、CDのボックスセットについて一般リスナーはどういう認識なのかしら？･･･という事。今でも多くの人が思い込んでいるのが、デジタルだからCDは再発売されても品質が劣化していないと言う事。確かに間違いではなくてデジタルのビットマップ技術は録音の革新でした。
そこはともかくも、レギュラー発売している本来のレーベルがボックスセットのＣＤも作っていると思っている人は居ないよね。ボックスセットは割安だけど、レギュラーで発売された時のサウンドを聴こうという主旨だったらレギュラー発売盤がセールになった時の方をお薦めします。（つづく）
2010年10月23日土曜日
ぶりの照り焼き
鰤（ブリ）を照り焼きにしました。切り身二切れ、180円。夕方買いに行ったので、それから更に２割引になっていました。少ないかなと思ったけれども、身がしっかりしていて一切れで充分食べ応えがありました。
わたしは魚料理は好きな方で、苦手な魚はありませんけれども魚を食べつけるように工夫してくれた母には魚の好き嫌いがありました。赤魚、鯛、太刀魚、そしてこのブリが好きで食卓に上る機会は確かに多かった。貝類も好まなかったようで、アサリの蒸し料理はわたしがはじめました。母がアサリを使うのは味噌汁一辺倒で、汁だけを吸って身はわたしにくれていました。母が好まなかったのは青みの魚、DHAが取れるからと頑張って料理していたけれども母の分もわたしが食べるのを待っていたところがありました。
お正月には高くなるけど、それまでは手ごろの価格で飼う機会は多いでしょうから冬の定盤として今年も食卓に上ります。
2010年10月22日金曜日
とっても懐かしさを感じる、ぎゅうぎゅう詰めなお弁当。
可愛くキャラクターを描いたお弁当がブーム。でも、忙しい朝に家族が多いと子供のリクエストがあってもいつもと言うことには行きません。
子供も中学生や、高校生もいたり、お父さんのお弁当もとなると、それぞれに詰めるのは大変なことです。
via brightkite.com
とっても懐かしさを感じる、ぎゅうぎゅう詰めなお弁当。
可愛くキャラクターを描いたお弁当がブーム。でも、忙しい朝に家族が多いと子供のリクエストがあってもいつもと言うことには行きません。
子供も中学生や、高校生もいたり、お父さんのお弁当もとなると、それぞれに詰めるのは大変なことです。
via brightkite.com
2010年10月21日木曜日
Favourite Music ❈ Violin Concertons [2007]
- Artist: VA
- Title Of Album: Violin Concertons
- Year Of Release: 2007
- Genre: Instrumental, Violin
- Total Time: 59:55
Love Theme from THE COMPETITION
映画「コンペティション
クラシックのピアノ協奏曲が次から次へと聴いた後にディスコ音楽に興じる未来のピアニストたちの姿は、とても楽しい。エンディングがその姿にオーバーラップして終わりますが、タイトルロールで聴こえてくるのがランディ・クロフォードの“ PEOPLE ALONE ”。人々は孤独という標題がメッセージ的に感じられます。
コンペティション，コンクールは音楽を学んでいる人々に演奏家として活躍するチャンス、演奏会を開く試演をするためにあるものでプライズに輝いたことが総てではなくて、ここからがはじまりなんですよね。（DVD，オリジナル・サウンドトラックCD共に日本では現在、未発売）
2010年10月20日水曜日
新・極道の妻たち 覚悟しいや
via flickr.com
香港での結婚式の一幕で、北大路欣也さんが三線を引きながら「てぃんさぐぬ花」を歌うシーンが楽しめる。
BS-TBSで、新・極道の妻たち 覚悟しいや 放送（2010年10月20日、水曜日 午後９時）。
93年東映作品。
バブル崩壊後、暴力団へ向けられた矛先は・・・偏ったお金を切れ切れにしようと警察が測ったことなんだよ。わたしとしては穏やかな思いでは楽しめない、リアルタイムストーリー。
ハイビジョン・リマスタリングで、ジャジーなビッグ・バンド・サウンドも鮮烈に良い音です。良い音と言っても欧米映画のサウンドトラックのようにヌケの良いホールでのセッションではないので、くぐもったサウンド。当時は海外物の音楽と比較して安っぽいなと感想を持っていたけれども、デジタル・サウンドで蘇った音を聴くと日本のオリジナリティになっていることに気がつかされました。
和物ジャズがここ最近ブームになっていることに、納得。 - from Brightkite
今年の梅干し登場だ！！
麻婆豆腐はお豆腐一丁使って、翌日のお昼のおかずに残るように作ります。今日はハムエッグも作ったので充分に余りました。
でも、麻婆豆腐が余った真実は･･･梅干しだ！！
って，確かにその通り。今年の夏の熱中症の対策には水分補給と塩分補給の大切さを痛感。具合悪いなあと思ったら梅干しを加えて凌ぐことが出来ました。そんな事態で、冷蔵庫に出しておいた梅干しが総ざらいになってしまいました。そこで瑞々しい梅干しの登場。しそ漬けが程良い加減に美味しいです。
母と作った10年前の梅干しもお手本にとってあるけど、もうからっからで真っ黒。見た目は悪いけど美味しいから不思議、梅干しって凄い食べ物だと思います。 - from Brightkite
via flickr.com
麻婆豆腐率
夕ご飯は麻婆豆腐。週末にはお豆腐が39円になるので、59円で買うことは余程の献立で必要になれば別ですが毎週末に買っています。土、日曜日は一食ごとに支度をしているわけにはいかないので温め直して食べられる、鍋物や煮込んだすき焼きに使います。
しかし、思いがけないごちそうになったりと予定が変更されるのも週末の常。そして月曜日はトンカツとなりました。ポテトコロッケのようなトンカツで、飽きる時には飽きるでしょうけれども意外な食感でした。
そのような週末を冷蔵庫で頑張ったとうふさん。火曜日は麻婆豆腐率が高くなってしまいます。 - from Brightkite
via flickr.com
真っ暗な夜の熊本
雨にはなっていないけれども、降りそうな程真っ暗な夜の熊本。右の人差し指が変な感じだと思ったら、詰めの端が割れていました。台所仕事してたら自然と割れ落ちるでしょう。違和感はしばらくの辛抱だ。 - from Brightkite
via flickr.com
2010年10月18日月曜日
今年初おでん
日曜日の夜ご飯は、おでんとイカ刺しでした。月曜日の夜もおでんにします。昆布だしが常だけど、新しいお醤油を買ったので醤油味で試してみました。具材にゲソを入れたためでもあるけど、いつもとは違う仕上がり。
それから、ちくわぶは落語で耳にするぐらいできちんと味わったことはありません。熊本ではちくわぶを入れたのはまだ食べたこともないと思います。日奈久や、天草、人吉に美味しいちくわや蒲鉾があるからかも知れません。- from Brightkite
2010年10月17日日曜日
Indiana Jones' Harley Davidson
via flickr.com
インディ・ジョーンズ クリスタル・スカルの王国で、ハリソン・フォードとシャイア・ラブーフが使用したハーレー・ダヴィッドソン。
This is the Harley used by Harrison Ford and Shia LaBeouf in the Indiana Jones and the Kingdom of the Crystal Skull!
2010年10月15日金曜日
月 - half moon -
玄関を出たら、見上げた宙に半月が鮮明にほほえみかけていた。
宵の表は、秋と言うよりも冬支度に入ったことを感じられる風が吹いています。
屋内は暑くも寒くもないほど良さで、 午後５時廻って目が覚めたこともあって、いつものようにおへその出た服装。
それを見て、微笑みながら月が、白いお腹にそっとベールをかけてくれた。
登録:
投稿 (Atom)